ผักคาวตอง หรือ พลูคาว

คำอธิบาย

ลักษณะของพลูคาว (ผักคาวตอง):

• เป็นไม้เลื้อยประเภทล้มลุก ตระกูลเดียวกับพลู อายุหลายปี พบมากในภาคเหนือของไทย
• ลำต้นเลื้อยไปตามพื้นดิน มีรากแตกออกตามข้อ มีกลิ่นคาวแรงคล้ายปลาช่อน ขยายพันธุ์โดยการปักชำ ชอบขึ้นในที่ชื้นแฉะริมน้ำ มีร่มเงาเล็กน้อยและอากาศเย็น

ส่วนประกอบของพลูคาว:

• ใบ: ใบเดี่ยวเรียงสลับ รูปหัวใจ ก้านใบยาว ใต้ใบมีสีแดงอ่อนถึงเข้ม
• ดอก: ออกเป็นช่อที่ปลายยอด ดอกย่อยจำนวนมาก อัดแน่นเป็นแท่งทรงกระบอก สีเหลืองอ่อน
• ผล: ผลแห้งแตกได้

สรรพคุณและประโยชน์ของพลูคาว:

• ช่วยยืดอายุผู้ป่วยมะเร็ง
• ต้านมะเร็งและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
• บำบัดโรคความดันโลหิตสูง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• ยับยั้งเบาหวาน รักษาความสมดุลของร่างกาย
• ช่วยให้กระดูกเชื่อมติดเร็วขึ้น
• รักษาปริมาณของเหลวในร่างกาย
• บรรเทาและรักษาการอักเสบต่างๆ รวมถึงอาการติดเชื้อในหูชั้นกลางและทางเดินหายใจ
• ใช้เป็นส่วนผสมในยาสมุนไพรสำหรับรักษาโรคต่างๆ เช่น มาลาเรีย ไข้หวัดใหญ่ คางทูม และปอดอักเสบในเด็ก
• รักษาอาการไอ ไอกรน ภาวะภูมิแพ้ และหอบหืด
• รักษาอาการอักเสบบริเวณกระดูกเชิงกราน หลอดลมอักเสบ และปอดบวม
• ช่วยลดอาการบวมน้ำ รักษาโรคตับอักเสบชนิดดีซ่าน และอาการผิดปกติของไต
• มีฤทธิ์ต้านการอักเสบต่างๆ ใช้พอกฝี บวมอักเสบ รักษาบาดแผล และแผลเปื่อย
• ป้องกันการติดเชื้อหลังผ่าตัด ต้านเชื้อรา เชื้อแบคทีเรีย และเชื้อไวรัสต่างๆ

การใช้พลูคาวในชีวิตประจำวัน:

• ใบสดสามารถรับประทานเป็นผักสดหรือนำมาต้มดื่ม
• ใช้ควบคู่กับการรักษาด้วยเคมีบำบัดหรือการฉายรังสี เพื่อช่วยลดอาการแพ้และเพิ่มประสิทธิภาพการรักษา
• ใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอาง เช่น ครีมทาผิวแห้งและหยาบกร้าน