คำอธิบาย
สรรพคุณของอัญชันพันธ์ดาหลา
อัญชันพันธ์ดาหลามีสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งมีประโยชน์หลายประการ:
- ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต ทำให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกายได้ดีขึ้น
- บำรุงรากผม ทำให้ผมดกดำ เงางาม
- บำรุงสายตา ช่วยแก้ตาฟาง ตาเสื่อมจากโรคเบาหวาน ต้อหิน และต้อกระจก
- ลดความเสี่ยงของการเกิดเส้นเลือดอุดตัน และป้องกันโรคเส้นเลือดสมองตีบ
- เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอการเสื่อมของเซลล์
ประโยชน์เพิ่มเติมของอัญชัน
นอกจากสรรพคุณทางยาแล้ว ดอกอัญชันยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย เช่น:
- ใช้สีจากดอกอัญชันเป็นสีผสมอาหารธรรมชาติ ทำให้เมนูอาหารมีสีสันสวยงาม
- นำดอกสดมารับประทานเป็นเครื่องเคียงกับน้ำพริก
- ใช้เป็นไม้ประดับตามรั้วบ้านเพื่อความสวยงาม
- ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผม เช่น แชมพูและครีมนวดผม
ส่วนประกอบอื่นๆ ของอัญชันที่มีประโยชน์
- รากอัญชัน: ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ ยาระบาย แก้ปวดฟัน และบำรุงสายตา
- ใบอัญชัน: ช่วยขับปัสสาวะและบำรุงสายตา
- ดอกอัญชัน: เสริมสร้างภูมิต้านทาน บำรุงสมอง ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและมะเร็ง
การปลูกและดูแลอัญชัน
การปลูกอัญชันเป็นเรื่องง่าย เพียงเตรียมดินให้ร่วนซุยและมีการระบายน้ำที่ดี สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของประเทศไทย โดยการปลูกในพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดเพียงพอจะทำให้ดอกอัญชันเติบโตและออกดอกได้ดี ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่ควรให้น้ำท่วมขัง เพื่อป้องกันโรครากเน่า
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์